Aperitiv cu fasole alba

Aperitiv cu fasole alba

Ingrediente

  • 2 cani de fasole alba
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • cateva masline
  • 1 lamaie
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Fasolea se pune la inmuiat cu o zi inainte de a fi pusa pe foc. Se scurge apoi de apa si se pune la fiert in alta. In oala in care fierbe, se pune o ceapa intreaga care se scoate atunci cand s-a inmuiat.
  2. Dupa ce s-a inmuiat fasolea o treceti printr-o sita deasa, pentru a rezulta un piure care se freaca apoi turnand cate putin ulei. La final se adauga zeama de lamaie, usturoiul ras, sare si piper.
  3. Se taie maslinele feliute si lamaia rondele, se aseaza fasolea intr-un bol si se decoreaza cu acestea.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Panine cu ton

Ingrediente 170 g ton in ulei, scurs 2 linguri ulei de masline 1 lingurita suc de lamaie 1 lingurita de patrunjel tocat sare de mare si piper negru macinat 1

Aperitive

Budinca de ou si legume

Ingrediente 300 g cartofi fierţi 150 g cârnaţi 200 g brânză telemea 4 ouă 300 g smântână 50 g caşcaval 2 ardei graşi 1 ceapă de apă 2 roşii sare

Aperitive

Placinta cu ton si spanac

Ingrediente 2 conserve de 175g de ton, scurse 1 ceapa, taiata 30g de frunze de spanac, taiate sare si piper 6 oua, batute 60g de maioneza patrunjel proaspat Mod de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu