Aperitiv cu branza

Aperitiv cu branza

Ingrediente:

  •  500 gr branza dulce grasa,
  • 250+250 gr cascaval tip Dalia,
  • 200 gr branza topita mai cremoasa
  •  sare dupa gust
  • 3 castraveti
  •  10 buc ridichii de luna,
  • 1 legatura ceapa verde
  • 2 masline negre
  •  200 gr covrigei cu mac, sare sau susan

Mod de preparare:

  1. Crema de branza:
    Amestecati omogen branza dulce, branza topita si jumatate din cascavalul dat pe razatoarea marunta. Potriviti de sare si dati la frigider 2-3 ore.
  2. Pentru soricei:
    Faceti bilute din crema de branza cam de 2cm in diametru. Tavaliti-le prin cascaval ras pe razatoarea mica si apoi puneti-le urechiuse din felii de ridichie sau de castravete. Apoi din masline, taiati fasii subtirele, pe care le infigeti in locul unde trebuie sa fie ochisorii si boticul.
  3. Pentru rulouri:
    Taiati castravetii fasii subtiri, pe lungime. Ungeti fiecare fasie cu crema de branza apoi, rulati-le si legati cu frunze de ceapa verde.
  4. Pentru covrigei:
    Lipiti cate trei covrigei cu crema de branza.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Cuburi de mamaliga

Ingrediente resturi de mamaliga cimbru uscat ulei piper Mamaliga ramasa se taie cubulete mici care apoi se prajesc in putin ulei incins pana se rumenesc. Se condimenteaza cu cimbru si piper,

Aperitive

Triunghiuri de tortilla

Ingrediente 4 foi de tortilla 2-4 linguri guacamole traditional 2-4 linguri salsa de rosii 150g branza Gloucester, rasa sos Tabasco ulei Mod de preparare 1. Puneti 2 foi tortilla pe

Aperitive

Aperitiv rapid

Ingrediente 1pachet foi de placinta 1borcan de mustar frantuzesc cu boabe 1ou 100g cascaval ras seminte de susan sau chimen Mod de preparare Pe foaia de placinta unsa cu ou

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu