Aperitiv cu branza

Aperitiv cu branza

Ingrediente:

  •  500 gr branza dulce grasa,
  • 250+250 gr cascaval tip Dalia,
  • 200 gr branza topita mai cremoasa
  •  sare dupa gust
  • 3 castraveti
  •  10 buc ridichii de luna,
  • 1 legatura ceapa verde
  • 2 masline negre
  •  200 gr covrigei cu mac, sare sau susan

Mod de preparare:

  1. Crema de branza:
    Amestecati omogen branza dulce, branza topita si jumatate din cascavalul dat pe razatoarea marunta. Potriviti de sare si dati la frigider 2-3 ore.
  2. Pentru soricei:
    Faceti bilute din crema de branza cam de 2cm in diametru. Tavaliti-le prin cascaval ras pe razatoarea mica si apoi puneti-le urechiuse din felii de ridichie sau de castravete. Apoi din masline, taiati fasii subtirele, pe care le infigeti in locul unde trebuie sa fie ochisorii si boticul.
  3. Pentru rulouri:
    Taiati castravetii fasii subtiri, pe lungime. Ungeti fiecare fasie cu crema de branza apoi, rulati-le si legati cu frunze de ceapa verde.
  4. Pentru covrigei:
    Lipiti cate trei covrigei cu crema de branza.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Placinta creata cu legume

Ingrediente 1 pachet foi de placintă 2 ardei graşi 5 roşii 1 dovlecel 400 g spanac 100 g caşcaval 50 g gorgonzola 100 g unt ulei sare Mod de preparare

Aperitive

Crema de branza cu verdeturi

Ingrediente 500 g branza de vaci 100 ml smantana 100 g unt 2 legaturi de ceapa verde 50 g mazare 1 legatura marar 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare

Aperitive

Aperitiv picant

Ingrediente 500 g mazăre 300 g spanac 150 g brânză telemea 200 g smântână 3 ouă 200 g făină 1 plic drojdie uscată sare piper Mod de preparare 1.Curăţă mazărea

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu