Aperitiv cu branza

Aperitiv cu branza

Ingrediente:

  •  500 gr branza dulce grasa,
  • 250+250 gr cascaval tip Dalia,
  • 200 gr branza topita mai cremoasa
  •  sare dupa gust
  • 3 castraveti
  •  10 buc ridichii de luna,
  • 1 legatura ceapa verde
  • 2 masline negre
  •  200 gr covrigei cu mac, sare sau susan

Mod de preparare:

  1. Crema de branza:
    Amestecati omogen branza dulce, branza topita si jumatate din cascavalul dat pe razatoarea marunta. Potriviti de sare si dati la frigider 2-3 ore.
  2. Pentru soricei:
    Faceti bilute din crema de branza cam de 2cm in diametru. Tavaliti-le prin cascaval ras pe razatoarea mica si apoi puneti-le urechiuse din felii de ridichie sau de castravete. Apoi din masline, taiati fasii subtirele, pe care le infigeti in locul unde trebuie sa fie ochisorii si boticul.
  3. Pentru rulouri:
    Taiati castravetii fasii subtiri, pe lungime. Ungeti fiecare fasie cu crema de branza apoi, rulati-le si legati cu frunze de ceapa verde.
  4. Pentru covrigei:
    Lipiti cate trei covrigei cu crema de branza.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Crema de branza cu ardei copt

Ingrediente 300 gr branza feta 2 ardei rosii copti 2 catei usturoi 3 linguri smantana 3 fire marar 1/4 legatura patrunjel 3 linguri ulei masline Mod de preparare Usturoiul pisat

Aperitive

Briose cu dovlecei

Ingrediente 250 g faina 1 pliculet praf de copt 2 dovlecei 1 ceasca ulei 100 g cascaval ras 150 ml lapte 2 oua sare 1/2 legatura marar seminte de dovleac

Aperitive

Cosulete cu crema de branza

Ingrediente 300 g brânză de vaci 300 ml smântână degresată 3 căței de usturoi 3 fire de leuştean 1 salată 4 chiflă 4 roşii Mod de preparare 1.Într-un castron, pune

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu