Aperitiv cu branza

Aperitiv cu branza

Ingrediente:

  •  500 gr branza dulce grasa,
  • 250+250 gr cascaval tip Dalia,
  • 200 gr branza topita mai cremoasa
  •  sare dupa gust
  • 3 castraveti
  •  10 buc ridichii de luna,
  • 1 legatura ceapa verde
  • 2 masline negre
  •  200 gr covrigei cu mac, sare sau susan

Mod de preparare:

  1. Crema de branza:
    Amestecati omogen branza dulce, branza topita si jumatate din cascavalul dat pe razatoarea marunta. Potriviti de sare si dati la frigider 2-3 ore.
  2. Pentru soricei:
    Faceti bilute din crema de branza cam de 2cm in diametru. Tavaliti-le prin cascaval ras pe razatoarea mica si apoi puneti-le urechiuse din felii de ridichie sau de castravete. Apoi din masline, taiati fasii subtirele, pe care le infigeti in locul unde trebuie sa fie ochisorii si boticul.
  3. Pentru rulouri:
    Taiati castravetii fasii subtiri, pe lungime. Ungeti fiecare fasie cu crema de branza apoi, rulati-le si legati cu frunze de ceapa verde.
  4. Pentru covrigei:
    Lipiti cate trei covrigei cu crema de branza.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Castraveti umpluti cu icre

Ingrediente 7 castraveti 120 g icre de crap 120 g gris 175 ml ulei floarea soarelui 1/2 ceapa rosie patrunjel marar zeama de lamaie sare Mod de preparare Prepari salata

Aperitive

Rulouri de spanac si bacon

Ingrediente 600 g spanac 250 g bacon, taiat 1 ceapa, tocata 125 g branza cottage 125 g branza feta 60 g patrunjel, tocat 3 oua 2 pachete aluat de foitaj

Aperitive

Cartofi umpluti cu legume

Ingrediente 500 g cartofi 100 g mazare la conserva 100 g fasole verde la conserva 50 g ciuperci 100 g costita afumata 2 oua 2 rosii 50 g unt 50

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu